di tahun 2018 ini banyak sekali para anak muda atau mungkin millenials yang terjun kedunia bisnis. mulai dari bisnis dibidang start-up, pakaian, jasa, dan paling banyak adalah makanan.
Berbicara soal makanan, bisnis makanan yang sedang hype saat ini adalah coffee shop. Tidak bisa dipungkiri kalau coffee shop saat ini terus bermunculan hampir setiap minggunya.
Bagi kalian yang ingin membuka usaha coffee shop juga. Dan masih bingung apa yang harus disiapkan dalam membangun sebuah coffee shop? Berikut adalah tips-tips yang bisa kamu jadikan acuan untuk membangun sebuah coffee shop.
KONSEP
Konsep adalah hal mendasar dalam membangun sebuah usaha. Konsep yang jelas dan unik akan dapat menarik para perhatian masyarakat. Coffee shop saat ini lebih sering menggunakan konsep vintage. Namun apabila coffee shop kamu ingin terlihat berbeda, mungkin bisa memilih konsep selain vintage.
Mungkin memilih konsep colorfull akan menjadi salah satu konsep yang tergolong berbeda. Dengan konsep yang berbeda itu maka banyak konsumen yang ingin tahu tentang coffee shop kamu.
MENU
Menu coffee shop mungkin memang yang diunggulkan kopinya saja. Tapi, perlu kamu ketahui bahwa coffee shop sekarang ini juga mengandalkan makanan mereka juga loh! banyak dari mereka yang memang menonjolkan menu makanan mereka juga dibanding kopinya. Tentunya kopi mereka juga difikirkan agar bisa menarik konsumen.
Selain dari menu yang bervariatif, penyajian makanan dan minuman perlu diperhitungkan. Untuk saat ini penyajian makanan dan minuman bisa menjadi daya tarik juga loh! bisa dibilang harus instagramable sehingga banyak konsumen yang mengabadikan momen saat berada di coffee shop kamu lalu mereka share di social media mereka. hitung hitung promosi gratis kan?
LOKASI
Menentukan lokasi juga sangat berpengaruh bagi bisnis coffee shop kamu. Pilihlah lokasi yang memang sedang populer. Memang harga sewa yang dikenakan lumayan tinggi tapi kamu akan mendapatkan untung yang serupa juga.
Lokasi yang strategis juga berpengaruh juga loh! Banyak teori yang mengatakan keberuntungan kamu kalau punya bisnis itu dengan pintu menhadap ke arah mata angin tertentu. Jadi pandai-pandailah kamu mencari lokasi yang sesuai dengan itu.
BAHAN BAKU
Pemilihan bahan baku yang bermutu sangat menentukan kualitas bisnis coffee shop kamu. Pilihlah jenis biji kopi yang tergolong umum di masyarakat Indonesia. Seperti, arabica dan aceh gayo. Sehingga dengan seperti itu dapat dengan mudah menggait hati konsumen.
Perlu kamu ingat! pakailah kopi dari Indonesia. Karena kopi Indonesia itu kaya akan rasa yang beragam dan cocok untuk semua lidah.
Nah, itu dia tips-tips bagi kamu yang ingin membuka usaha Coffee Shop. Bagi kamu yang masih bingung ingin membeli peralatan atau bahan baku untuk membuat coffee shop kamu bisa dengan mudah mencarinya di Ralali.com!