Selama berpuasa, tubuh membutuhkan asupan gizi dan juga kandungan makanan yang sehat untuk menjaga kesehatan yang maksimal walau tengah berpuasa. Selain memilih hidangan sahur yang bergizi dan menyehatkan, penting juga hukumnya untuk memperhatikan hidangan berbuka puasa yang baik untuk tubuh, terutama setelah tidak mengonsumsi apapun selama waktu berpuasa.
Untuk itu, apa saja sih hidangan yang sebaiknya menjadi konsumsi buka puasa? Yuk simak ulasan berikut!
Minuman hangat
Menjelang waktu berbuka puasa, biasanya banyak penjual minuman segar dingin di berbagai daerah. Padahal, hal tersebut justru sebaiknya dihindari. Saat berbuka, tubuh disarankan untuk mengonsumsi minuman hangat terlebih dahulu untuk menyamakan suhu tubuh agar tidak terjadi sakit perut atau bahkan kram dan nyeri. Setelah tubuh sudah beradaptasi dengan hidangan yang masuk dan sudah mulai stabil, barulah boleh mengonsumsi minuman dingin. Pasalnya, langsung mengonsumsi minuman dingin sesaat setelah berbuka dapat membuat nyeri dan sakit perut karena kondisi perut yang kaget.
Untuk minuman berbuka, sebaiknya hindari mengonsumsi terlalu banyak gula dalam teh Anda, sebaliknya, cobalah mengganti gula dengan madu yang lebih alami namun tetap memberikan rasa manis.
Kurma
Saat berbuka memang sangat disarankan untuk mengonsumsi hidangan manis. Hidangan yang manis dapat meningkatkan energi setelah seharian berpuasa. Ets, bukan hidangan dengan pemanis buatan atau dari gula, ya, namun hidangan dengan pemanis alami. Salah satu hidangan yang mengandung pemanis alami adalah kurma dan berbagai buah-buahan. Kurma disarankan dikonsumsi dalam jumlah ganjil. Pasalnya, 3 atau 5 buah kurma saja ternyata juga sudah dapat membuat kenyang, lho!
Biasanya, orang-orang mengonsumsi kurma setelah berbuka puasa untuk menahan lapar hingga selesai melaksanakan salat Tarawih. Karena jangka waktu berbuka puasa dan salat Tarawih yang terlampau singkat, oleh karena itu Anda bisa mengganjal perut dengan kurma dan teh madu terlebih dahulu untuk menjaganya hingga salat Tarawih berakhir.
Buah-buahan
Kalau biasanya Anda seringkali berbuka dengan es buah, sekarang coba hilangkan es tersebut dan buatlah hanya menjadi buah-buahan. Kandungan sirup dan pemanis buatan dalam es buah pasalnya tidak baik untuk tenggorokan jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang terlampau sering, terlebih lagi selama satu bulan Ramadan. Oleh karena itu, demi mendapatkan kesegaran yang sama, berbukalah dengan buah potong yang sebelumnya sudah Anda masukan sebentar ke dalam lemari es untuk mendapatkan sensasi segar atau dingin. Potongan buah apel, jeruk, melon dan semangka dapat menjadi kombinasi buah-buahan untuk berbuka puasa yang sangat melegakan tenggorokan. Setelah itu, barulah santap hidangan utamanya.
Sup
Setelah berpuasa, mengonsumsi sup saat berbuka bisa menjadi teman yang baik untuk perut setelah kosong seharian. Sup ayam, daging, ataupun sup ikan sama baiknya untuk tubuh sebagai hidangan berbuka puasa. Jangan lupa tambahkan potongan sayuran untuk menambah vitamin dan nutrisi dalam makanan Anda. Namun, pastikan Anda tidak mengonsumsi sup pedas. Makanan pedas apapun untuk berbuka puasa pasalnya tidak baik untuk perut yang dapat menyebabkan sakit perut.
Hidangan tumisan
Sebagai hidangan berbuka puasa, sebaiknya hindari makanan yang digoreng karena dalam memperlambat proses pencernaan Anda dan bisa mengakibatkan sakit perut karena tingginya kadar lemak dalam makanan goreng tersebut. Sebaliknya, santaplah hidangan tumisan sebagai menu berbuka puasa yang sehat. Anda bisa menumis sayuran yang diberikan potongan lauk seperti daging ayam, daging sapi atau bahkan ikan.
Oatmeal
Bukan hanya menjadi andalan untuk sahur saja, Oatmeal juga bisa menjadi santapan andalan untuk berbuka puasa untuk Anda yang masih dalam perjalanan atau bahkan dikejar waktu karena terpepet dengan waktu salat Tarawih. Oatmeal ini dapat memberikan rasa kenyang yang cukup walau hanya mengonsumsi dalam jumlah yang terbatas. Oatmeal ini banyak dijual dalam kemasan saset, tinggal seduh dengan air hangat, lalu Anda bisa mengganjal perut dengan praktis namun juga sehat. Untuk Anda yang ingin menambah rasa dalam oatmeal, Anda bisa menambahkan potongan buah seperti berbagai jenis bery, pisang, atau bisa juga dengan potongan kismis.
Soto
Siapa sih yang tidak menyukai soto? Makanan khas Indonesia ini merupakan salah satu makanan yang selalu nikmat dan menggoda untuk disantap. Ada berbagai jenis soto yang bisa Anda nikmati atau bahkan masak sendiri di rumah. Namun, sebagai hidangan berbuka, cobalah untuk memilih soto dengan kuah bening atau tanpa santan sebagai teman perut kosong Anda setelah seharian berpuasa. Soto ini juga bisa diisi dengan berbagai potongan sayur, dan juga isian sesuai selera Anda.
Selain itu, soto juga merupakan salah satu makanan praktis yang bisa disimpan kembali untuk makanan sahur. Jadi, tanpa perlu persiapan panjang, cukup dipanaskan dan tambah dengan nasi saja, santapan sahur Anda sudah siap.
Nah, itu dia berbagia hidangan buka puasa yang sebaiknya dikonsumsi. Apapun hidangannya, yang terpenting cobalah untuk menghindari hidangan goreng-gorengan yang dapat mengganggu pencernaan karena kandungan lemak yang tinggi, begitu pula dengan hidangan minum dingin dengan pemanis buatan yang dapat membuat tenggorokan sakit. Jadi, yuk selalu jaga kesehatan selama berpuasa dengan memilih hidangan buka puasa yang menyehatkan!
Untuk Anda yang masih kesulitan menemukan tempat berbuka puasa, ruang kantor atau ruang meeting yang sesuai dengan kebutuhan, sekarang sudah ada XWORK yang bisa menemukannya untuk Anda. Hanya perlu akses XWORK melalui website XWORK atau langsung dapatkan aplikasinya di Android. Selain itu, ada banyak review ruangan meeting dan ruang kantor yang paling direkomendasikan di blog XWORK!
All images: pexels.com